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Coral de Cachaca (dobro destilado)

Coral de Cachaca (dobro destilado)

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O coral de Cachaca é dobro destilado e está a uma temperatura e a velocidade destilando é controlada dentro de um alembic de cobre com um condensador de aço do inox. Isto garante um nível congénere e mínimo mais baixo de carbonato do etilo, combinando para ajudar a manter o sabor e a lisura e reduzindo todo o “cair sobre” os efeitos mais comuns com outros cachacas. O coral envelhecido de Cachaca é armazenado para um mínimo de 1 ano nos tambores feitos do “castanheira” e do umburana”, madeira brasileira típica. O processo do envelhecimento permite o oxigenação necessário que conduz a um ramalhete e a uma lisura deliciosos com um sabor nacional.
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Coral de Cachaca (dobro destilado)
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