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Características técnicas
- Tipo de vinhoVinho fortificado
Inscrição
Vinho de cor violeta intenso, grande projeção e intensidade aromática de frutos silvestres frescos em perfeita harmonia com suaves notas florais e especiarias que lhe conferem boa profundidade. Na boca, harmonioso, com estrutura média a elevada, muito rico em notas de frutos silvestres bem equilibrados com taninos redondos, resultando num conjunto elegante com boa persistência. As uvas, provenientes de talhões previamente selecionados, passaram por uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 10 dias. Foi engarrafado sem qualquer colagem ou filtração em Maio de 2007.
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Douro