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O gelo britado é um produto derivado da barra de gelo, passando por um britador, a mesma após esse processo se apresenta de forma "moída" tornando assim mais fácil o manuseio. Muito utilizado em processos de resfriamento de alimentos e bebidas (Serpentinas de chopeiras, resfriamento de pescados, conservação de verduras e frutas e também na engenharia em serviços de concretagem a frio. Produzido com água potável, porém não é indicado para consumo devido ao manuseio durante o processo de fabricação e transporte.
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Gelo Britado
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